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Barda Pinot Noir Chacra Patagonia - Patagonien (Argentinien)

ArgentinienPatagonienPinot Noir
Geschmack
Trocken
Aromen
Sauerkirsche · Himbeere · Unterholz
€2599
Grundpreis€3465 /l
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Ein Pinot Noir, der nichts beweisen muss. Klar, frisch, mit dieser feinen Spannung, die man sonst eher aus dem Burgund kennt.

Charakter & Aromatik

In der Nase Sauerkirsche, Himbeere und Cranberry, dazu dezente Kräuteranklänge, feine Würze und ein Hauch Unterholz. Am Gaumen präzise und saftig, mit seidigem Tannin und einem langen, klaren Nachhall. Keine Schwere, keine Opulenz. Die kühlen Nächte Patagoniens hinterlassen ihren Fingerabdruck.

Herkunft & Erzeuger

Chacra gehört zu den bekanntesten Pinot-Noir-Adressen Südamerikas. Gegründet von Piero Incisa della Rocchetta, arbeitet das Weingut biodynamisch und mit einem klaren Fokus auf Terroir. Der Ansatz: Eleganz und Frische statt Fülligkeit. Das schafft Patagonien mit seinen kühlen Bedingungen besonders gut.

Passt zu

Passt zu Ente, gebratenem Lachs, Pilzgerichten und Kalbfleisch mit Kräutern.

Serviertipp

Leicht gekühlt servieren.

Details & Herkunft

Im Glas

Wein
Rot
Rebsorte
Pinot Noir
Geschmacks­richtung
Trocken
Aromen
Sauerkirsche, Himbeere, Unterholz

Auf dem Tisch

Passt zu
Ente & Gans, Fisch, Kalb, Pilze & Trüffel
Serviertipp
14–16 °C

Herkunft

Herkunft
Argentinien - Patagonien
Verschluss
Kork

Vom Etikett

Alkohol
ca. 13 % vol.
Allergene
Sulfite

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Elke Bastert

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